LE MEZENC Le Pic du Mont Mezenc se situe entre l'Ardèche et la Haute-Loire. C'est dans ce secteur et plus précisément dans le village le plus haut de la Haute-Loire, les Estables, que la fameuse viande de boeuf Fin Gras du Mézenc peut être dégustée. Les...

La BURLE : Les gens de là-haut, eux, savent bien ce que c'est que la Burle. Un vent dur et glacé qui balaie quatre mois de l'année le plateau et les pentes du Haut-Vivarais Les gens de là-haut, mais pas les étrangers, pas le touriste, qui ne connaissent...